Restaurant Le Boeuf Noisette
Dans un cadre 1900 est réalisée une cuisine de saison raffinée et gourmande mettant en avant les produits du terroir saumurois.
Le bœuf est à l'honneur, nappé d'un délicieux beurre noisette "spécial", accompagné de frites fraîches BIO ou légumes de saison BIO à volonté et de pleurotes BIO cultivées à Pocé, cuisinées en moutarde. L' ensemble de la carte est faite maison. Cartes de vins BIO de la Loire et d'un peu plus loin. Choix de vins au verre. Menu enfant. Poisson de ligne sauvage à la carte également. Restaurant situé au cœur de Saumur, face au théâtre, sur le parcours de la Loire à Vélo.Fermé dimanche et lundi.
Practical information
Opening times
from 02/01/2026 to 30/12/2026
Opening days: Pour connaitre le détail, contacter l'établissement.
Category
Cuisine traditionnelle
Restaurant type
Restaurant
Tourist guide ranking
Gault Millau
Le petit futé
Michelin
Capacity
Number of table settings : 30
Number of table settings on the terrace : 20
Number of rooms : 2
Access map, location
Transport en commun
Spoken language
Anglais
Français
Services
Chaise haute / Réhausseur
Climatisation
Service en terrasse
Further information
Groups accepted Up to 30 persons
Pets allowed
Rates and payment methods
Payment methods
Espèces
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