Le Ruban Bleu
C'est face à l'océan que le restaurant "le Ruban Bleu" vous accueillera tout au long de l'année. Notre chef vous proposera une cuisine régionale spécialisée dans les produits de la mer et du terroir. Restaurant disponible également pour vos repas d’affaire et de famille.
Le Ruban Bleu, cuisine bistronomique iodéeNotre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : ravioles de Saint-Jacques, pavé de saumon, filet de daurade rôti, les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges !
Au coeur de la baie de La Baule, à quelques encâblures du Pouliguen et de Pornichet, le Ruban Bleu se fait l'écho de son écrin. Spécialités de poissons, produits de la mer, algues fraîches, desserts gourmands, notre chef met sa créativité au service de vos papilles. Un déjeuner, professionnel ou entre amis, un dîner en famille après une journée plage, notre vaste salle est l'endroit idéal pour vous retrouver. Le cadre bistrot chic, la décoration soignée et le plafond circulaire donnent au lieu une ambiance posée, reposante. Après avoir goûté la bière locale - La Bauloise, nous vous proposons de larguer les amarres et de prendre le large. Direction notre plat phare, le bar sur galet : un filet de bar snacké puis cuit sur un galet chauffé à 200°C. Puis on revient en douceur avec un Paris-La Baule « Terminus », version caramel au beurre salé du célèbre paris-brest...
Contact
Contact
Practical information
Opening times
from 01/01/2026 to 31/12/2026
Sunday
from 12:30:00 to 14:00:00
and
from 19:15:00 to 21:30:00
Monday
from 12:30:00 to 14:00:00
and
from 19:15:00 to 21:30:00
Tuesday
from 12:30:00 to 14:00:00
and
from 19:15:00 to 21:30:00
Wednesday
from 12:30:00 to 14:00:00
and
from 19:15:00 to 21:30:00
Thursday
from 12:30:00 to 14:00:00
and
from 19:15:00 to 21:30:00
Friday
from 12:30:00 to 14:00:00
and
from 19:15:00 to 21:30:00
Saturday
from 12:30:00 to 14:00:00
and
from 19:15:00 to 21:30:00
Category
Cuisine traditionnelle
Restaurant type
Restaurant
Tourist guide ranking
Gault Millau
Michelin
Capacity
Number of table settings : 90
Location
Spoken language
Anglais
Espagnol
Services
Séminaire
WiFi
Further information
Groups accepted Up to 150 persons
Pets allowed
Rates and payment methods
Payment methods
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Chèques Vacances
Espèces
Tickets Restaurant
Contact Le Ruban Bleu
For further information, please contact the service provider directly by completing the form below
