La Flambée
Labellisée Qualité Tourisme, La Flambée, au cœur de la cité médiévale, met à l’honneur des produits frais en circuits courts, Bio ou agriculture raisonnée. Une carte mêlant classiques et audaces gourmandes, cuisinés sur place toute l’année.
En plein cœur de la cité médiévale de Guérande, La Flambée propose une cuisine élaborée sur place à partir de produits frais, issus de producteurs locaux et régionaux en Bio ou agriculture raisonnée.Dans une ambiance chaleureuse avec sa grande cheminée et son mobilier LU classé, le restaurant offre une halte gourmande idéale avant de découvrir les marais salants ou la Grande Brière.
Une adresse pour savourer le terroir de la Presqu’île dans un cadre authentique et convivial.
Practical information
Opening times
from 02/01/2026 to 31/12/2026
Opening days: Nos jours et horaires peuvent varier en fonction des jours fériés, appelez nous pour vous renseigner notre répondeur est à jour.
Category
Crêperie
Restaurant type
Restaurant
Capacity
Number of table settings : 75
Number of table settings on the terrace : 12
Number of rooms : 50
Location
Spoken language
Allemand
Anglais
Services
Séminaire
Service en terrasse
Further information
Groups accepted Up to 65 persons
Pets allowed
Rates and payment methods
Payment methods
Cartes bancaires
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Espèces
Tickets Restaurant
Virement
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